ALTO ADIGE DOC, GEWURZTRAMINER – MURI-GRIES 2020

ALTO ADIGE DOC, GEWURZTRAMINER – MURI-GRIES 2020

En 1845, les bénédictins ont déménagé de Muri en Suisse à Gries dans le Tyrol du Sud, où l’ordre a repris le monastère des Augustins. Ce faisant, ils ont hérité d’une longue tradition viticole, qu’ils ont nourrie dans l’esprit d’une symbiose entre monastère, chai et domaine encore très présente aujourd’hui. Le résultat, au 21e siècle, est une gamme de vins de haute qualité de MURI-GRIES comme la ligne Abtei Muri, qui est produite à partir de raisins sélectionnés sur les meilleurs sites depuis 1989.

Dans la couleur, il est jaune doré pâle. L’arôme élégamment aromatique et typique de la variété, avec des pétales de rose et des œillets, légèrement fumé et gras. Il a une structure invitante au goût, élégant et plein, frais et jeune, aromatique et une belle finale.

Accords Mets et Vin : Bœuf bouilli avec des légumes racines, cuisine asiatique, plats aromatiques au wok, foie frit avec des tranches de pomme.

Type : Vin Blanc
Cépage : 100% Gewürztraminer
Producteur : Muri-Gries
Alcool : 12.5%

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