AOC BANDOL ROSE – DOMAINE DE TERREBRUNE 2021
Le sol du Trias apporte une remarquable minéralité une grande finesse à ce rosé qui enchante par son énergie. Ses notes d’agrumes laissent place à une bouche ample et complexe, avec une belle matière fruitée délicatement épicée. Sous une dominante de pamplemousse rose et de zestes d’agrumes on y distingue des parfums subtils de cœur de rose, de fruit de la passion et de bonbon framboise.
La puissance de ses amers se fond dans sa grande complexité savoureuse qui prolonge la dégustation avec une rétro-olfaction pleine d’exotisme.
Accords Mets et Vin : les rosés sont de formidables alliés des plaisirs de la table, délicieux à l’apéritif avec de la charcuterie (ex : terrine de campagne aux cornichon,) et vraiment toutes les cuisines : provençales, exotiques, poissons, viandes au barbecue, etc…
Type : Vin Rosé
Région : Provence
Cépages : 60% Mourvèdre, 20% Grenache, 20% Cinsault
Producteur : Domaine de Terrebrune
Alcool : 14%
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