AOC BELLET BLANC – CLOS SAINT VINCENT 2021
Le Clos Saint Vincent est une petite propriété de 10 hectares sur les hauteurs de Nice. Le vignoble se trouve sur la superbe appellation de Bellet, une AOC de moins de 50 hectares reconnus pour la beauté de ses vins. Gio Sergi s’est installé au domaine en 1993 et a transformé d’anciennes friches en un superbe vignoble. Les cuvées sont exceptionnelles et impressionnent les amateurs de grands vins de millésime en millésime.
Arômes des fleurs blanches, pêche de vigne et poire avec une minéralité rafraichissante (pierre à fusil) et un soupçon d’épices (poivre blanc) à la fin.
Accords Mets et Vin : Ballotine de dinde, Bouillabaisse, Morue à la Provençale
Type : Vin Blanc
Cépage : 100 % Rolle
Producteur : Clos Saint Vincent
Alcool : 13%
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