AOC CHAMPAGNE – BILLECART SALMON BRUT
La philosophie Billecart-Salmon repose, avant tout, sur le savoir-faire unique de ses hommes qui choient avec rigueur un domaine de 100 hectares et s’approvisionnent sur une superficie totale de 300 hectares en raisins dans 40 crus de la Champagne. Equilibre et harmonie s’unissent dans un champagne subtil et aérien.
La robe est or pâle et se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante.
Le nez est frais avec des notes fleurie qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre.
En bouche, une attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante.
Accords Mets et Vin : Apéritif, peut accompagner tout un repas.
Type : Vin effervescent
Cépage : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Producteur : Billecart-Salmon
Alcool : 12%
La cuvée Billecart-Salmon Brut Réserve a été salué par la presse et les dégustateurs professionnels:
97/100 Robert Parker
95/100 Wine Spectator
98/100 James Suckling
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