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AOC CHAMPAGNE - BOLLINGER BRUT ROSE
La fraîcheur d’un rosé, la structure d’un Bollinger.
Des reflets mordorés conjugués à l’intense profondeur d’un grand vin rouge.
Au nez La noblesse des petits fruits rouges : des notes de groseille, cerise et fraise des bois Une touche épicé.
En bouche, Une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité, dont le côté tannique rappelle l’ajout de vin rouge Une bulle fine comme du velours.
Accords Mets et Vin : La langoustine, le homard, le saumon à l’unilatéral, la cuisine japonaise ou la cuisine asiatique peu épicée, les desserts à base de fruits : soupe de fruits, tarte aux fraises, framboises.
Type : Brut
Cépages : 62% de Pinot Noir, 24% de Chardonnay, 14% de Meunier
Producteur : Bollinger
Alcool : 12%
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