AOC CHAMPAGNE – DOM PERIGNON 2004
Le millésime 2004 marquera l’histoire de Dom Pérignon de son aisance et de sa générosité.
Le nez offre d’abord des notes intense et fraiche de groseille et de fraise des bois, puis des notes d’orange sanguine et de cacao poudré.
En bouche, l’attaque glisse et embrasse mais c’est l’impression de précision qui finalement domine. La droiture ciselée, intense et pénétrante, s’étire sur la nuance inattendue d’un citron vert qui vient signer le millésime.
Accords Mets et Vin : Poissons d’exception, foie gras.
Type : Vin effervescent
Cépages : Issu d’un assemblage secret de Pinot Noir et de Chardonnay
Producteur : Moët & Chandon
Alcool : 12.5%
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