Henri Giraud

AOC CHAMPAGNE GRAND CRU – « MV 16 AY » DOMAINE HENRI GIRAUD BRUT

La cuvée Fût de Chêne MV16 (pour Multi Vintage base 2016) est donc construite autour de la vendange 2016 qui représente les 2/3 de l’assemblage. Il est complété par des vins venant d’une réserve perpétuelle débutée en 1990.
Cette cuvée est d’une complexité folle et d’une richesse incroyable, grâce au terroir Grand Cru d’Aÿ.

Le nez dévoile des notes riches, gourmandes, qui évoques les fruits bien mûrs et les épices.
En bouche, c’est un vin à l’attaque droite, tendue, qui s’ouvre ensuite vers un toucher de bouche soyeux. Une pointe saline et minérale vient réveiller les papilles. La fin de bouche est fraîche, portée par une légère présence mentholée.

Accords Mets et Vin : Apéritif, mais peut s’apprécier tout au long d’un repas.

Type : Brut
Cépages : 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Producteur : Henri Giraud
Alcool : 12%

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