AOC CHAMPAGNE – MOET & CHANDON IMPERIAL ROSE
Rosé Impérial est l’expression la plus spontanée du style Moët & Chandon. Rosé Impérial intègre toute la diversité des cépages, toute la richesse des terroirs et des vendanges de Champagne, pour révéler dans son intégralité la complexité qui le caractérise.
Sa robe rose est rayonnante, à dominante rouge, parée de reflets violets.
Son aromatique est intense : un bouquet vif de petits fruits rouges d’été (fraise, framboise, groseille), complété de nuances florales (rose, aubépine) et d’une pointe poivrée.
La bouche est flamboyante, conjuguant intensité et rondeur : charnue et juteuse tout d’abord, puis ferme (noyau), et enfin subtilement végétale (menthe).
Accords Mets et Vin : Viandes rouges crues ou juste grillées, Légumes colorés de Provence, Poissons de roche.
Type : Brut rosé
Cépages : 50% Pinot Noir, 40% Pinot meunier, 10% Chardonnay
Producteur : Moët & Chandon
Alcool : 12.5%
La cuvée Champagne Moët & Chandon Impérial Rosé a été salué par la presse et les dégustateurs professionnels:
88/100 Robert Parker
91/100 Wine Spectator
91/100 James Suckling
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