AOC CHINON BLANC – DOMAINE BERNARD BAUDRY 2020

AOC CHINON BLANC – DOMAINE BERNARD BAUDRY 2021

Bernard Baudry est installé depuis 1975 à Cravant-les-Coteaux et Chinon, dans le Val de Loire. De 2 hectares, le domaine s’étend aujourd’hui sur 32 hectares dans l’appellation Chinon, connue pour produire des grands vins rouges de la Loire. Le domaine Bernard Baudry a construit sa réputation autour du cabernet franc. Ce cépage emblématique de Chinon représente 90% de la production. Le domaine réalise une petite production de vins blancs grâce au chenin et une cuvée de Chinon rosé.

Ce chinon blanc libère avec élégance ses arômes épanouis de fleurs blanches et de fruits avec une pointe de minéralité.

Accords Mets et Vin : Asperges au jambon cru, Brie aux truffes, Dinde farcie aux fruits secs, Filets ou dos de cabillaud au four

Type : Vin Blanc
Cépage : 100% Chenin
Producteur : Bernard Baudry
Alcool : 13%

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