AOC COTES DE PROVENCE – CHATEAU DE SELLE CRU CLASSE – DOMAINE OTT 2022
Un véritable bonheur à la dégustation !
Ce vin rosé AOC Côtes de Provence signe une cuvée élégante, fine à la fraîcheur fruitée.
Sa belle robe de couleur rose pâle aux reflets dorés annonce des parfums d’agrumes et de fleurs blanches dans un cocon d’épices.
L’attaque en bouche est directe et élégante et fait preuve d’une touche citronnée qui s’achève dans une douce longueur qui fait sa singularité.
Accords Mets et Vin : Apéritif, poissons et viandes blanches grillées
Type : Vin Rosé
Région : Provence
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvedre
Producteur : Domaine OTT
Alcool : 13,5%
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EN SAVOIR PLUS SUR
L’histoire du Domaine OTT s’ouvre lorsqu’un jeune agronome alsacien, Marcell Ott rachète en 1896 un vignoble provençal rongé par le phylloxéra et se promet d’en faire de grands vins.
Le pari fut réussi et la famille Ott perpétue désormais le savoir-faire de leur ancêtre pour produire une gamme de vins de Provence aux 3 couleurs issus de 3 domaines différents : Château de Selle, le Clos Mireille et le Château de Romassan.
Née en 1903, la bouteille des Domaines Ott, atypique et reconnaissable, se distingue par la qualité de son vin lui permettant en 2004 de rejoindre la Maison Roederer.
