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AOC COTES DE PROVENCE - CLOS CIBONNE CRU CLASSE CUVEE PRESTIGE CAROLINE 2020
C’est un rosé de gastronomie à la robe rosé soutenue, aux reflets orangés.
On a une très forte intensité au nez qui révèle une complexité d’arômes floraux, d’épices, de miel et d’un boisé fin.
En bouche, l’attaque est franche, puissante et complexe mais préserve l’équilibre du vin entre fraîcheur et expression aromatique. La finale est intense et légèrement vanillée. Un vin d’exception!
Accords Mets et Vin : Poisson gras, Coquillage&Crustacés et viandes blanches
Type : Vin Rosé
Région : Provence
Cépages : 90% Tibouren, 10% Grenache
Producteur : Clos Cibonne
Alcool : 13,5%
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