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AOC PALETTE – DOMAINE HENRI BONNAUD 2016
Issu de coteaux exposés Sud. Sol d’éboulis argilo-calcaire dit de «Langesse».
La robe franche et limpide de couleur cerise noire, nous laisse deviner la profondeur du vin.
Le profil aromatique, révèle une tonalité suave, d’arômes à maturité avec des notes de fruits secs et d’épices.
La mise en bouche tendre, présente une légère tension et révèle un bel équilibre des tanins jeunes, soyeux et structurants. Les arômes de griotte et la pointe de vanille laisse une agréable persistance en bouche.
Accords Mets et Vin : Viandes rouges grillées
Type : Vin rouge
Région : Provence
Cépages : Mourvèdre, Grenache, vieux Carignan
Producteur : Domaine Henri Bonnaud
Alcool : 14.5%
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