AOC PESSAC LEOGNAN CLEMENTIN DE PAPE CLEMENT 2016
Domaine historique de l’appelation Pessac Léognan, le Château Pape Clément a hérité son nom du Pape Clément V en 1305. Acquérit en 1980 par Bernard Magrez, le domaine n’a eut de cesse de perfectionner ses cuvées.
Le second vin de cet emblématique Château ne déroge pas l’implacable recherche de qualité au point de le hisser au niveau du premier vin.
Composé d’une majorité de Sauvignon blanc et complété par du Sémillon et de la Muscadelle, après un léger pressurage, les jus entament leur fermentation et leur vieillissement dans des fûts de chênes français.
Ce Clémentin blanc 2016 révèle des notes herbacées, de fruits exotiques, d’ananas et de thym, avec des notes minérales. L’attaque en bouche est vive et nette, avec des notes salines irrésistibles, et une finale longue et minérale.
Accords Mets et Vin : Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
Type : Vin Blanc
Région : Pessac Leognan
Cépage : 75% Sauvignon blanc, 20% Sémillon, 5% Muscadelle
Producteur : Bernard Magrez
Alcool : 13%
Je choisis ma quantité
-
Livraison gratuite entre Cannes et Menton
dès l’achat d’une bouteille - Paiement sécurisé
