AOC SAINT AUBIN 1ER CRU EN REMILLY - DOMAINE ROUX PERE ET FILS

AOC SAINT AUBIN 1ER CRU "EN REMILLY" - DOMAINE ROUX PERE ET FILS

Au domaine, la vinification est le fruit d’une approche raisonnée, écologique et durable. Tout est réalisé dans le respect de la nature et de la terre. Les vins sont élaborés de façon à préserver l’origine du fruit et révéler le terroir. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur plus de 60 hectares, répartis sur 13 villages de la Côte Chalonnaise, de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.

La robe est d’un jaune or soutenue.
Le nez est expressif et dévoile des notes fruitées et de fleurs blanches ainsi que de subtiles notes de beurre et de miel.
La bouche est ronde, élégante, sa distinction résident dans un équilibre subtil entre une élégante fraîcheur et une richesse onctueuse

Accords Mets et Vins : Supreme de volaille de Bresse à la truffe, Tartare de crevettes à la citronelle, Medaillon de veau et champignons.

Type : Vin blanc
Région : Bourgogne
Cépage : 100% Chardonnay
Producteur : Domaine Roux Père & Fils
Alcool : 13,5%

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