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AOC ST EMILION - CLOS CASTELOS 2011
Clos Castelot est le second vin du Château Guillemin La Gaffelière.
Un vin ouvert sur les fruits noirs et rouges (groseille, cerise, sureau) associés à un boisé vanillé et grillé.
La bouche, ample et ronde, s’appuie sur des tanins bien en place mais sans agressivité, renforcée par une finale au boisé modéré.
Accords Mets et Vin : Il s’accordera parfaitement avec une bavette à l’échalote.
Type : Vin rouge
Région : Bordeaux
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
Producteur : Les Hauts de la Gaffelière
Alcool : 13.5%
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