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AOC ST ESTEPHE – CHATEAU DE PEZ 2014
Situé à l’ouest de la commune de Saint-Estèphe le Château de Pez dispute à Calon Segur le privilège d’être le plus ancien vignoble de la région bordelaise. Ses 39 hectares d’un seul tenant sont organisés en croupes parfaitement exposées autour du Château.
Le nez est subtil, charmeur, il offre des notes de cerises et de cassis, puis des notes florales.
Une bouche superbe, dominé par les épices, un fruit juteux et des tannins superbement travaillé qui permettent au vin d’avoir une structure remarquable.
Accords Mets et Vin : Viandes rouges, canard, gibiers.
Type : Vin rouge
Région : Bordeaux
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Producteur : Château de Pez
Alcool : 13,5%
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