BAROLO DOCG, DAGROMIS – GAJA 2016
Le Barolo Dagromis est un vin du domaine historique Gaja qui tire son nom de la famille Gromis, qui possédait un beau vignoble dans la municipalité de La Morra autour du 19ème siècle.
Dagromis est l’expression de deux grands terroirs de Barolo, La Morra, réputée pour ses vins plus tanniques et Serralunga pour l’élégance de ses jus.
La robe est d’une couleur grenat profonde et intense.
Le nez est envoutant et expressif, se dégagent des notes de sous-bois mêlées à des notes de rose, d’orange sanguine et de poivre blanc.
La bouche est juteuse à souhait aux arômes de petits fruits rouge et de grenade. Le boisé est superbement fondu, la texture est velouté et la finale longue et riche.
Accords Mets et Vin : Viandes rouges, gibiers.
Type : Vin rouge
Région : Piémont (Italie)
Cépage : 100% Nebbiolo
Producteur : Gaja
Alcool : 14%
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