CHEVALIER DE MINIERE BOURGUEIL RGE BIO

Remontant au XVIe siècle, ce domaine transmis par les femmes est passé sous pavillon belge en 2010 avec son rachat par la famille Van den Berghe. Le vignoble de 15 ha est, lui, passé sous pavillon « bio ».

Robe cerise noire foncée.
Nez expressif sur le sirop de cerise et l’argile minéral. Bouche équilibrée, structurée, fruitée et minérale avec une pointe fumée, épicée et poivrée. Belle finale minérale.

Accords Mets et Vin : Apéritif, Grillades, Viandes rouges et blanches.

Type : Vin rouge
Région : Val de Loire
Cépage : 100% Cabernet Franc
Producteur : Chevalier de Minière
Alcool : 14%

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