DOCG BRUNELLO DI MONTALCINO – PIAN DELLE VIGNE ANTINORI 2015
Pian delle Vigne a toujours poursuivi la philosophie orientée vers le grand baril, capable de préserver l’extraordinaire intégrité du fruit du Sangiovese et donnent au Brunello son élégance vibrante caractéristique.
L’entreprise appartient à la famille Antinori depuis 1995, année de la première récolte du Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG.
Pian delle Vigne 2015 a une couleur rouge rubis intense.
Le nez est complexe, percutant, caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs et de violette accompagnées de sensations de fleurs séchées, de poudre de cacao, de cerises à l’alcool et d’épices comme l’origan et la marjolaine.
En bouche, il est élégant, riche et complexe, avec des tanins souples et succulents. La fraîcheur de certaines sensations perçues au nez se retrouve également lors de la dégustation.
Accords Mets et Vin : Cote de bœuf, souris d’agneau, gibiers.
Type : Vin rouge
Région : Toscane (Italie)
Cépage : 100% Sangiovese
Producteur : Antinori
Alcool : 14%
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