LA SCOLCA ETICHETTA BIANCA GAVI DOCG

GAVI DOCG – « ETICHETTA BIANCA » LA SCOLCA 2019

Le Gavi le plus traditionnel de La Scolca est produit uniquement à partir de raisins Cortese récoltés dans le « Grand Cru » de Rovereto. Élaboré dans le plein respect d’une tradition séculaire, ce vin reflète l’essence la plus pure de Gavi.

Une robe jaune paille, un nez délicat de fleurs blanches et de fruits jaunes.
Une bouche  délicate, sèche, frais, équilibré, caractérisée par une note acidulée assez marquée.

Accords Mets et Vin : Convient pour accompagner les apéritifs et les recettes à base de poisson et de fruits de mer, il est parfait sur les huîtres mais ne dédaigne même pas les viandes blanches ou les tartes salées aux légumes.

Type : Vin blanc
Région : Piémont (Italie)
Cépage : 100% Cortese
Producteur : La Scolca
Alcool : 12%

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