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GIN DROUIN 42°
Ce gin artisanal, développé par Christian Drouin est issu de la rencontre d’un distillat en petits alambics à repasse de cidres de Normandie et de la distillation de genièvre et de sept autres aromates typiques de l’univers du calvados : baies de genièvre, gingembre, vanille, citron, cardamome, cannelle, pétales de rose et amandes.
Le nez offre des notes de bois (cèdre, chêne) de café grillé, d’abricots confits et de menthe poivrée. Il évolue sur les épices, le sirop d’érable et le potiron.
La bouche est ronde, l’attaque évoque les agrumes et le chocolat noir puis les fleurs et les fruits secs.
La finale est longue et dévoile des arômes de fruits jaunes et de gingembre.
Type : Gin
Pays : France
Producteur : Christian Drouin
Alcool : 42%
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