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LANGHE DOC, CHARDONNAY – GAJA ROSSJ BASS 2021
Vignoble datant de 1984 nommé en l’honneur la fille cadette d’Angelo Gaja, Rossana (Rossj) et à la position du vignoble en bas de la colline (Bass). Les deux faisans rappellent poétiquement la présence de nombreux oiseaux près de ce vignoble.
Robe jaune brillant, reflets verts.
Un nez ouvert et plaisant sur des notes florales, d’agrumes et de fruits à chair blanche.
Une bouche ronde et fruitée, portée par une belle trame de fraîcheur. La finale est élégante avec une bonne persistance aromatique.
Accords Mets et Vin : Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, Bar de ligne rôti, miel et agrumes, fromage pecorino.
Type : Vin blanc
Région : Piémont
Cépage : 95% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc
Producteur : Gaja
Alcool : 13%
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