MEURSAULT 1ER CRU, LES GENEVRIERES – DOMAINE REMI JOBARD 2013
C’est en 1991 que Rémi Jobard reprends les rênes du Domaine familial, établi à Meursault depuis le XVIème siècle. Ambitieux et passionné, il souffle un vent nouveau sur le vignoble : abandon des pesticides, désherbants et engrais chimiques, réduction des rendements, travail à la vigne entièrement manuel, conversion à l’agriculture biologique.
La robe robe est éclatante aux reflets or.
Le nez s’ouvre sur des notes de fruits blancs, de noisette, d’amande grillée et de beurre frais, relevés par une douce minéralité.
En bouche, le vin est remarquable d’onctuosité et de souplesse. Tonique, la finale nous laisse rêveur par sa longueur et son intensité.
Accords Mets et Vin : Viandes blanches, poissons.
Type : Vin blanc
Région : Bourgogne
Cépage : 100% Chardonnay
Producteur : Domaine Rémi Jobard
Alcool : 13%
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