POUILLY FUISSE DOM. FERRET 2019

Ce domaine de 18 hectares, lové au cœur du village de Fuissé, a été racheté en 2008 par la maison Jadot, qui a eu la brillante idée d’en perpétuer la tradition et l’histoire en plaçant à sa tête une femme.

Une belle robe jaune soutenue.
Un nez expressif de fleurs blanches, acacia, noisettes et fruits jaunes.
En bouche, une jolie texture entre croquant juteux et gourmand. Un boisé de bon augure, signe de garde pour cette cuvée.

Accords Mets et Vin : À déguster sur des crustacés et fruits de mer, des poissons grillés et poêlés, des viandes blanches et fromages frais de chèvre ou de vache.

Type : Vin blanc
Région : Bourgogne
Cépage : 100% Chardonnay
Producteur : Domaine Ferret
Alcool : 13.5%

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