ROMANEE SAINT VIVANT FOLLIN ARBELET 2014

ROMANEE SAINT VIVANT FOLLIN ARBELET 2014

La Romanée-Saint-Vivant doit sa naissance et son nom à un monastère, grand prieuré de Cluny. Ce vignoble est devenu célèbre à la fin du XVIII e siècle lorsque le prince de Conti retira sa romanée du commerce et s’en réserva les bienfaits.

La robe est pourpre, aux reflets legerement tuilés.
Au nez le vin developpe des notes de fleurs rouges, des notes fruitées de cerises et des notes épicées de poivre et menthe poivrée.
D’une féminité extrême, la romanée-saint-vivant offre souvent un goût de cerise cueillie sur l’arbre. Derrière la grâce, une texture très fine, la marque du pinot noir, le maximum de gras en bouche. C’est un vin à conserver avec précaution.

Accords Mets et Vin : Gibier, lièvre à la royale, coq au vin, fromages (cîteaux).

Type : Vin rouge
Région : Bourgogne
Cépage : 100% Pinot Noir
Producteur : Follin Arbelet
Alcool : 13.5%

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