TOSCANA IGT – TENUTA DELLA VITE : LUCE 2019 FRESCOBALDI
Grande famille florentine dévouée à la production de vins toscans, les Frescobaldi sont implantés sur cette terre d’histoire depuis plus de 1000 ans. Leur influence s’est considérablement accrue lors de la période de la République de Florence, au moment du développement de l’industrie bancaire de la ville.
À la dégustation, Luce 2015, présente un bouquet aromatique intense et très expressif sur des notes vanillées et épicées rappelant la douceur du pain d’épices. L’aération laisse apparaître progressivement des notes de cannelle et de clou de girofle tandis que les notes de fruits mûrs, de prune et de cerise embaument avec fraîcheur le nez.
Au palais, la bouche séduit par son attaque franche et sa structure aux tanins élégants et fondus apportant une belle matière. Pleine de fraîcheur, la finale s’étire dans une longueur remarquablement persistante.
Accords Mets et Vin : Faux-filet de bœuf au parmesan, carré d’agneau, brochettes de kefta, joue de veau braisée.
Type : Vin rouge
Région : Toscane (Italie)
Cépages : Sangiovese, Merlot
Producteur : Tenuta delle Vite
Alcool : 14.5%
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