UMBRIA IGT – CONTE DELLA VIPERA – CASTELLO DELLA SALA 2022 ANTINORI
Situé à une altitude comprise entre 250 et 350 mètres, ce vignoble bénéficie d’un climat aérien et d’influences marines intéressantes. Le nom du domaine fait référence aux premiers propriétaires de la forteresse Castello della Sala. Le premier millésime à été produit en 1997.
Une robe jaune paille clair aux reflets verts.
Le nez dévoile un bouquet aromatique fruité et envoutant. Avec des notes de fleurs blanches, fruits jaunes comme la pêche et de fruits exotique comme l’ananas. Ainsi que des notes herbacées.
En bouche, le vin est agréablement frais et la finale se fait délicate, dans une impression fruitée et équilibrée.
Accords Mets et vin : Entrées, risotto aux fruits mer, poissons blancs.
Type : Vin blanc
Région : Ombrie (Italie)
Cépage : 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon
Producteur : Marchesi Antinori
Alcool : 12%
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